O RESTAURACI
Fine diningová restaurace Palazzo otevřená v roce 2012 se nachází v luxusním prostředí hotelu Barceló Brno Palace, který je umístěn v samém srdci Brna.
Restaurace Palazzo nabízí exkluzivní gastronomický zážitek, kde hosté mohou ochutnat
prvotřídní pokrmy připravené z čerstvých a pečlivě vybraných surovin.
Elegantní interiér restaurace, který kombinuje moderní design s historickými prvky budovy,
vytváří dokonalou atmosféru pro nezapomenutelné zážitky.
Restaurace nabízí à la carte menu a je otevřena od 17:00 do 23:00 každý den
(na vyžádání lze otevřít i dříve pro skupinové rezervace).
Restaurace Palazzo má kapacitu 40 osob.
Kuchyně
Moderní kuchařský styl mísí středomořské vlivy s tím nejlepším z české gastronomie.
Výsledkem jsou jídla plná nevšedních kombinací
a kulinářských nápadů.
Manažer restaurace
Radim Javora
V naší restauraci klademe důraz na špičkovou kvalitu služeb a jedinečný gastronomický zážitek. Jsme hrdí na to, že náš tým vede zkušený a talentovaný manažer Radim Javora.
Radim má více než 20 let zkušeností v oboru pohostinství
a gastronomie. Díky odhodlání, tvrdé práci a lásce k oboru
se rychle stal uznávaným odborníkem a nakonec přijal roli manažera v naší restauraci.
Radim je také zkušeným sommeliérem, což zaručuje pečlivě vybranou vinnou kartu, která dokonale doplňuje naše pokrmy. Jeho vášeň pro víno a odborné znalosti umožňují hostům vychutnat si nejlepší světové značky i skryté poklady malých vinařství.
Kariéra
Dejte nám o sobě vědět a pošlete svůj životopis na info@palazzorestaurant.cz.
Aktuálně otevřené pozice:
-
servírka / číšník