Salát z černé čočky, zelenina, červená řepa

Grilovaný kozí sýr, rukola, vlašské ořechy

Lososový gravlax marinovaný v moravské slivovici, červená řepa, créme fraîche, chlebový chips

Restovaná kachní játra, bílé víno, bylinková bageta

Grilované krevety, avokádový tartar, batáty

Tomatová polévka z pečených rajčat, parmezánový chips, bazalka

Vývar z hovězího žebra, kořenová zelenina, libeček, domácí nudle

Staročeská kulajda, houby, vejce 63°

Thajské žluté kari, kokosové mléko

Krémové rizoto, z červené řepy, parmezánový chips

Domáci tagliatelle al sugo di pomodorini e basilico

Kuřecí supreme sous-vide, feta, dip ze sušených rajčata a kapar

Filet z lososa, bylinky

Filírované kachní prso, omáčka z červeného vína a švestek

Telecí líčka na víně, kořenová zelenina

Vepřový tomahawk

Grilovaná chobotnice, chilli, česnek, sezam, limetka

Steak ze žlutoploutvého tuňáka, teriyaki omáčka

Steak z argentinské svíčkové, česneková demi glace